ReceptnaptárKala chana curry (curry de garbanzos negros)
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardarIngredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Fríe el comino en el aceite, añade la cebolla y fríe 10 minutos hasta que esté bien dorada.
- Añade el ajo, el jengibre y las especias molidas, luego los tomates y cocina 8 minutos.
- Añade los garbanzos y 400 ml de agua, sazona y cocina durante 15-20 minutos; chafa algunos con la cuchara para espesar.
- Incorpora el garam masala y el amchur o el zumo de limón.
- Sirve con cilantro y arroz; se conserva 4-5 días en un recipiente; recalienta tapado en el microondas durante 2-3 minutos, removiendo a mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Recetas parecidas
- Chana masala (curry de garbanzos especiado) · India
- Curry de coco con patata y garbanzos · India
- Lauki chana dal (dal de calabaza y garbanzo partido) · India
- Chole bhature (curry de garbanzos con pan frito) · India
- Falafel (bolitas fritas de garbanzo) · Oriente Próximo y Cáucaso
- Koshari (plato egipcio de lentejas, arroz y pasta con salsa de tomate) · Oriente Próximo y Cáucaso
Más ideas de india
- Dal fry (dal de guisantes partidos al estilo indio)
- Rajma (curry de alubias rojas)
- Aloo gobi (curry de patata y coliflor)
- Baingan bharta (puré ahumado de berenjena)
- Palak paneer (curry de espinacas con paneer)
- Jeera rice (arroz con comino)
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies