ReceptnaptárPaneer bhurji (paneer especiado desmenuzado con pimiento)
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Fríe el comino en el aceite, añade la cebolla, el chile y el jengibre y fríe 4 minutos.
- Añade el pimiento y los tomates y cocina 5 minutos.
- Incorpora la cúrcuma y el garam masala, luego el paneer desmenuzado; sazona.
- Calienta durante 2-3 minutos, removiendo, y espolvorea con cilantro.
- Sirve con pan plano o tostada; se conserva 2-3 días en un recipiente; recalienta tapado en el microondas durante 2-3 minutos, removiendo a mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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