ReceptnaptárMushroom masala
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Fríe el comino y la cebolla en el aceite hasta que estén dorados, añade el ajo y el jengibre.
- Incorpora la cúrcuma, el cilantro y el chile, luego el puré de tomate y cocina 6-8 minutos.
- Añade los champiñones y el pimiento, sazona y cocina 10 minutos hasta que el líquido de los champiñones se reduzca un poco.
- Incorpora el garam masala y la nata y cocina 2 minutos.
- Sirve con arroz o naan; se conserva 3 días en un recipiente; recalienta tapado en el microondas durante 2-3 minutos, removiendo a mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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