ReceptnaptárTomato rice (arroz especiado con tomate y guisantes)
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Fríe las semillas de mostaza y las hojas de curry en el aceite, añade la cebolla y fríe 5 minutos.
- Añade el ajo, el jengibre y las especias, luego el puré de tomate y cocina 8 minutos hasta que el aceite se separe.
- Añade el arroz escurrido y los guisantes, vierte el agua y sazona.
- Cocina tapado a fuego bajo durante 15 minutos, luego deja reposar 5 minutos.
- Sirve con yogur; se conserva 3 días en un recipiente; espolvorea con una cucharada de agua y recalienta tapado en el microondas durante 2-3 minutos, removiendo a mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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