ReceptnaptárCannoli con crema de ricotta
Los cannoli son el icono de la repostería siciliana: un tubo crujiente de masa frita relleno de crema de ricotta. Esta versión rápida usa tubos ya hechos, así que se prepara en minutos.
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar
Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Mezclamos la ricotta con el azúcar.
- Incorporamos con movimientos envolventes la nata montada y las virutas de chocolate.
- Rellenamos con la crema los tubos de cannoli con una manga pastelera.
- Los enfriamos en la nevera antes de servir.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Cannoli (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
Consejos
- Rellénalos solo justo antes de servir, o el tubo se reblandece.
- Escurre bien la ricotta y alísala pasándola por un tamiz.
- Moja los extremos en pistachos o en virutas de chocolate.
Preguntas frecuentes
¿Dónde puedo conseguir tubos de cannoli?
En tiendas italianas, en grandes superficies o por internet.
¿Cuánto tiempo se conserva la crema?
2 días en la nevera.
⚡ Rápida y fácil: más recetas así
Recetas parecidas
- Crema blanca · Húngara
- Fudge cremoso de chocolate · Húngara
- Flan de queso (pudin de queso con caramelo) · Española y portuguesa
- Vatrushka (bollos rusos de requesón) · Rusa
- Soufflé au fromage blanc et citron (soufflé de requesón y limón) · Francesa
- Gelatina de chocolate · Húngara
Más ideas de italiana
- Fragole all'aceto balsamico (fresas con vinagre balsámico y crema de ricotta)
- Sorbetto di fragole e banana (sorbete de fresa y plátano sin azúcar)
- Muffin integrali alle mele (muffins integrales de manzana)
- Torta caprese light (tarta de chocolate y almendra sin harina, con menos azúcar)
- Crema di yogurt al caffè (crema de yogur al café con cacao)
- Plumcake integrale banana e noci (pan integral de plátano y nueces)
- Arroz con leche italiano con canela y piel de limón
- Tiramisú clásico italiano
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies