ReceptnaptárSorbetto di fragole e banana (sorbete de fresa y plátano sin azúcar)
El sorbete de fresa y plátano es un sustituto cremoso del helado, sin azúcar y hecho con fruta congelada. Una sola máquina, dos ingredientes y diez minutos. El plátano aporta la cremosidad y el dulzor.
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Dejamos la fruta congelada 5 minutos a temperatura ambiente.
- La trituramos con el zumo de limón y el yogur en un procesador o batidora potente hasta que quede cremosa (rascando de vez en cuando las paredes).
- Se puede tomar enseguida, como helado blando.
- Para una textura más firme, la pasamos a un recipiente y la congelamos 1 hora.
- Servimos con menta; se conserva 2 semanas en el congelador (déjalo reposar 10 minutos antes de servir).
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Congela el plátano ya cortado para que sea más fácil de triturar.
- Necesitas una batidora potente o un robot de cocina.
- Tómalo enseguida como helado blando, o congélalo para que quede más firme.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se conserva?
2 semanas en el congelador.
¿Con otras frutas?
Mango, melocotón, zarzamora, frambuesa.
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