ReceptnaptárSoufflé au fromage blanc et citron (soufflé de requesón y limón)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Precalentamos el horno a 190 °C y engrasamos 4 ramekines o una fuente pequeña.
- Batimos el requesón con las yemas, la mitad de la miel, la maicena, el limón y la vainilla hasta que quede fino.
- Batimos las claras con el resto de la miel a punto de nieve firme y las incorporamos con cuidado.
- Repartimos con una cuchara en los moldes.
- Horneamos 20-25 minutos hasta que haya subido y esté dorado; servimos enseguida (también está bueno frío, pero se baja), se conserva 2 días en la nevera.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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