ReceptnaptárBarritas de naranja
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Batimos el azúcar con el huevo entero hasta que esté espumoso.
- Añadimos la cáscara de naranja confitada y el bicarbonato.
- Incorporamos la harina poco a poco, trabajando bien la masa.
- Amasamos en la mesa y formamos barritas finas y uniformes.
- Colocamos en una bandeja engrasada, untamos con clara de huevo y espolvoreamos con la cáscara de naranja confitada en tiras.
- Horneamos hasta que esté dorado (180 °C).
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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