ReceptnaptárMors (bebida de arándanos rojos)
El mors es una bebida rusa hecha de arándanos rojos u otras bayas, agridulce y refrescante. Se bebe fría en verano y caliente en invierno. Tradicional y rica en vitaminas.
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Aplastamos ligeramente las bayas y colamos el jugo; enfriamos el jugo.
- Llevamos a ebullición las pieles y la pulpa prensadas con el agua y cocemos 5-7 minutos.
- Colamos, mezclamos el azúcar y la canela y dejamos enfriar.
- Devolvemos el jugo frío a la infusión.
- Aromatizamos con el zumo de limón.
- Servimos frío con hielo.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- No hervimos el jugo fresco para conservar la vitamina C.
- También se puede hacer con otras bayas como grosellas y moras.
- Endulzado con miel es aún más tradicional.
Preguntas frecuentes
¿Se puede servir caliente?
Sí, el mors de invierno caliente es una bebida curativa.
¿Cuánto se conserva?
3 días en la nevera.
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