ReceptnaptárYakitori (pinchos de pollo)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Llevamos a ebullición en un cazo la salsa de soja, el mirin, el sake y el azúcar y cocinamos a fuego bajo hasta que espese (salsa tare).
- Ensartamos alternando el pollo y los trozos de cebolleta en los pinchos.
- Cocinamos bajo un grill caliente o en una sartén, pincelando varias veces con la salsa tare.
- Cocinamos hasta que el pollo esté hecho y la salsa se caramelice en la superficie.
- Servimos de inmediato, bien calientes.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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