ReceptnaptárKurimu shichu (guiso cremoso japonés de pollo y verduras)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Freímos el pollo y la cebolla en 1 cda. de mantequilla en una cazuela 5 minutos.
- Añadimos las patatas, las zanahorias, el caldo y la pastilla de caldo y cocinamos tapado 15 minutos.
- En un cazo pequeño, cocinamos la harina en el resto de la mantequilla 2 minutos, incorporamos la leche batiendo y cocinamos hasta obtener una salsa espesa.
- Incorporamos la salsa al guiso, añadimos el brócoli y cocinamos 5 minutos; salpimentamos.
- Servimos con arroz o pan; se conserva 3 días en un recipiente; recalentamos tapado en el microondas 2-3 minutos, removiendo a la mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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