ReceptnaptárChicken nanban (pollo frito glaseado agridulce con salsa tártara)
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Para el glaseado, hervimos el vinagre, la salsa de soja y el azúcar 1 minuto.
- Para la salsa tártara, mezclamos el huevo, la mayonesa, la cebolla y el pepinillo.
- Salpimentamos el pollo, lo rebozamos en harina y luego en huevo, y lo freímos en un poco de aceite 5-6 minutos por lado hasta que dore.
- Mojamos el pollo caliente en el glaseado y lo cortamos en lonchas.
- Se conserva 3 días en un recipiente; recalentamos tapado en el microondas 2-3 minutos, removiendo a la mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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