Doramos el pollo en el aceite, sazonamos y lo sacamos.
En la misma sartén, pochamos la cebolla y el ajo, añadimos los champiñones y freímos hasta que se evapore el líquido.
Devolvemos el pollo, vertemos la nata y cocinamos a fuego lento 5 minutos hasta que espese un poco.
Mezclamos con la pasta y espolvoreamos con perejil; se conserva 3 días en un recipiente; rociamos con una cucharada de agua y recalentamos tapado en el microondas 2-3 minutos, removiendo a la mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.