ReceptnaptárMuslos de pollo en salsa de champiñones y nata agria (kurczak w sosie grzybowym)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Salpimentamos los muslos de pollo.
- Calentamos el aceite en una sartén y doramos los muslos 3-4 minutos por cada lado hasta que doren, y los sacamos.
- En la misma sartén, freímos la cebolla picada hasta que esté transparente.
- Añadimos los champiñones en láminas y cocinamos 6-7 minutos hasta que se evapore su líquido.
- Devolvemos el pollo y vertemos el caldo.
- Tapamos y cocinamos a fuego bajo-medio 20 minutos hasta que la carne esté tierna.
- Mezclamos la nata agria con la harina, la incorporamos a la salsa y llevamos a ebullición, removiendo sin parar.
- Salpimentamos.
- Servimos espolvoreado con perejil fresco, con patatas o kasha al lado.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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