ReceptnaptárEnsalada pulsera de granada (granatovy braslet)
La pulsera de granada es una vistosa ensalada en capas de la mesa festiva soviética y rusa, con forma de anillo. Los granos de granada rojo rubí la adornan como una joya. Un favorito de los menús de Año Nuevo y Navidad.
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Picamos el pollo. Rallamos las verduras y los huevos por separado.
- Picamos fina la cebolla, la cubrimos con agua caliente y escurrimos.
- Ponemos un vasito en un plato y montamos capas en anillo a su alrededor: patata, pollo y cebolla con mayonesa.
- Añadimos la zanahoria y luego el huevo, untando cada capa con sal y mayonesa.
- Mezclamos la remolacha con ajo y mayonesa y la usamos como última capa arriba y en los lados.
- Retiramos el vaso, cubrimos con granos de granada y enfriamos 3 horas.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Untamos las capas finas para que la ensalada no quede pesada.
- Escurrimos bien la remolacha para que no empape la ensalada.
- Necesita al menos 3 horas en la nevera para asentarse.
Preguntas frecuentes
¿Por qué se llama así?
Tiene forma de anillo y los granos de granada recuerdan a joyas.
¿Cuánto se conserva?
1 día en la nevera.
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