ReceptnaptárEnsalada de tomate y cebolla con nata agria y eneldo
El tomate con cebolla es la ensalada más sencilla y fresca del verano ruso. Tomates maduros, eneldo y aceite de girasol son lo esencial. Es perfecta con carne y patatas.
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Cortamos los tomates en rodajas o gajos.
- Cortamos la cebolla en aros finos, espolvoreamos con sal y dejamos 5 minutos.
- Colocamos los tomates en un plato y esparcimos la cebolla.
- Rociamos con el aceite o la nata agria.
- Sazonamos con sal y pimienta y espolvoreamos con eneldo.
- Servimos enseguida con pan de centeno.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Usamos solo tomates realmente maduros y aromáticos.
- Añadimos la sal justo antes de servir para que no suelte mucho jugo.
- El aceite de girasol sin refinar es lo más auténtico.
Preguntas frecuentes
¿Con qué se sirve?
Con patatas asadas, carne, con pan para mojar el jugo.
¿Cuánto se conserva?
Mejor recién hecha; 1 día como máximo.
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