ReceptnaptárEnsalada de queso y ajo (syrny salat)
La ensalada de queso y ajo es un plato frío popular y rápido de la época soviética, un entrante festivo para untar en pan. Se hace con tres o cuatro ingredientes. Sustanciosa y picante.
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Rallamos grueso el queso y los huevos.
- Machacamos el ajo.
- Picamos fino el eneldo.
- Mezclamos todo con la mayonesa.
- Añadimos pimienta y sal a gusto (el queso es salado).
- Servimos frío untado en tostadas o en un cuenco pequeño.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Rallamos el queso frío para que no se pegue.
- No escatimamos el ajo a gusto.
- Se puede mezclar remolacha o zanahoria.
Preguntas frecuentes
¿Se puede omitir la mayonesa?
Sí, la nata agria también va bien.
¿Cuánto se conserva?
1 día en la nevera.
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