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Sándwich de ajvar y queso
El sándwich de ajvar y queso es el desayuno o merienda rápido de los Balcanes: pan, ajvar (crema de pimiento), queso blanco salado y pepino fresco. Está listo en cinco minutos y el sabor ahumado y dulce del ajvar lo hace especial.
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Untamos las rebanadas de pan con ajvar.
- Colocamos encima las lonchas de queso.
- Cubrimos con las rodajas de pepino.
- Servimos de inmediato.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Elige un ajvar de buena calidad, de aire casero, suave o picante según tu gusto.
- El queso debe ser blanco y salado, como el sirene o la feta.
- Con pan tostado está aún más rico.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el ajvar?
Una crema balcánica hecha con pimientos asados y berenjena.
¿Es vegetariano?
Sí.
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