ReceptnaptárCheesecake-stuffed strawberries (krémsajttal töltött eper)
A kekszmorzsás, krémsajttal töltött eper a sütés nélküli „cheesecake” bitek közé tartozik: a friss, savanykás gyümölcs, a krémes, citromos töltelék és a ropogós morzsa tökéletes kis harapás, amit partikra és desszertnek is szívesen készítenek.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Az epreket megmossuk, szárazra töröljük, és a száruknál levágjuk; az aljukból vékony szeletet vágunk, hogy megálljanak.
- Kis késsel vagy kiskanállal kivájjuk a közepüket, falat hagyva.
- A krémsajtot a joghurttal, a mézzel, a vaníliával és a citromhéjjal habosra keverjük.
- A krémet nyomózsákba (vagy zacskóba, a csücskét levágva) töltjük, és az epreket megtöltjük.
- A tetejüket megszórjuk a kekszmorzsával.
- Hűtve, mentalevéllel díszítve tálaljuk; a legjobb aznap.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Tippek
- A krémsajt legyen szobahőmérsékletű, hogy habosra keverhető legyen.
- Egyforma méretű, nagy epreket válassz, hogy egyformán töltődjenek.
- Minél később töltöd meg, annál frissebb a gyümölcs: tálalás előtt 1–2 órával készítsd.
- Citrom helyett narancshéjjal is finom.
Gyakori kérdések
Elkészíthető előre?
A krémet előző nap, az epreket töltés nélkül kivájva, a végén töltsd meg őket.
Más gyümölcsből?
Áfonya, málna vagy szeletelt őszibarack is jó, de az eper a legszebb.
Hasonló receptek
- Fragole all'aceto balsamico (balzsamecetes eper ricottakrémmel) · Olasz
- Epres túrótorta zabalappal, sütés nélkül · Magyar
- Trifle (réteges piskótás desszert krémmel és gyümölccsel) · Brit
- Tiramisù light (ricottás-joghurtos, kevesebb cukorral) · Olasz
- Sernik light (könnyű sült túrótorta skyrrel) · Lengyel
- Sernik na zimno z jagodami (áfonyás hideg túrótorta) · Lengyel
További amerikai ötletek
- Oatmeal raisin cookies light (mazsolás zabkeksz)
- Peanut butter energy bites (mogyoróvajas zabgolyók)
- Blueberry oat bars (áfonyás zabszelet)
- Crustless pumpkin pie (tészta nélküli sütőtökpite)
- Baked oatmeal cups (sült zabkása muffinformában)
- Zucchini bread light (fahéjas cukkinis kalács)
- Morning glory muffins (répás-almás-magvas muffin)
- Chickpea blondies (csicseriborsós-mogyoróvajas blondie)
Még több: Sütemények és desszertek (823) · Amerikai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások