Loco moco (hawaii rizstál fasírttal és tükörtojással)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Főzzük meg a rizst.
2. A darált húst sózzuk, borsozzuk, formázzunk belőle két lapos pogácsát, és serpenyőben süssük mindkét oldalát 4-5 percig; tegyük félre. ⏱ Időzítő: 4 perc
3. A húsleben olvasszuk meg a vajat, pirítsuk rajta 1 percig a lisztet, öntsük fel az alaplével és a szójaszósszal, és kevergetve főzzük sűrű szafttá. ⏱ Időzítő: 1 perc
4. Egy másik serpenyőben süssünk tükörtojást.
5. Tálaláskor tegyük alulra a rizst, rá a húspogácsát, a tojásokat, végül öntsük le a szafttal, és szórjuk meg újhagymával.

Forrás: Wikibooks Cookbook – Loco Moco (Rice with Egg and Hamburger) (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Steak haché à la lyonnaise (hagymás fasírtszelet) · Francia
• Kadınbudu köfte (rizses fasírt tojásba mártva kisütve) · Közel-kelet és Kaukázus
• Egyszerű fasírtgolyók sajtos paradicsomszószban (Almôndegas fáceis) · Spanyol-portugál
• Szupa topcseta (bolgár húsgombócleves citromos-tojásos habarással) · Délszláv
• Jok (thai rizskása gyömbérrel és húsgombóccal) · Délkelet-ázsiai
• Fűszeres darálthús-hurkák lepénnyel (ćevapčići) · Délszláv

További amerikai ötletek

• Klasszikus amerikai cheeseburger
• BLT szendvics
• Amerikai csirkesaláta
• New England-i kagylóleves
• Déli sült csirke
• Pulled pork szendvics
• Buffalo csirkeszárny
• Mac and cheese

Még több: Amerikai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások