ReceptnaptárSajtos enchilada chilis mártással
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra.
- Egy nagy serpenyőben az olajon pirítsuk 1 percig a chiliport a liszttel, öntsük fel a vízzel, forraljuk fel, és kevergetve főzzük kb. 5 percig, amíg kissé besűrűsödik; vegyük lejjebb a lángot.
- Egy-egy tortillát mártsunk 20-30 másodpercre a mártásba, hogy megpuhuljon, tegyük tányérra, a közepére szórjunk 1 evőkanál sajtot és egy kevés hagymát, tekerjük fel, és illesztéssel lefelé fektessük egy tepsibe.
- Ha a mártás a végére túl sűrű, hígítsuk egy kevés vízzel; a maradék mártást, sajtot és hagymát szórjuk a tekercsekre.
- Süssük 5-10 percig, amíg a sajt megolvad — tovább ne, mert a sajt megkeményedik —, és forrón tálaljuk.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Cheese Enchilada (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Zöld chilis enchilada · Mexikói
- Klasszikus új-mexikói piros enchilada · Mexikói
- Piros chilis babos burrito · Mexikói
- Házi tortillachips · Mexikói
- Görög csirkés-fetás tortillatekercs · Görög
- Spanyol sajtos tortilla (tortilla francesa con queso) · Spanyol-portugál
További amerikai ötletek
- Klasszikus amerikai cheeseburger
- BLT szendvics
- Amerikai csirkesaláta
- New England-i kagylóleves
- Déli sült csirke
- Pulled pork szendvics
- Buffalo csirkeszárny
- Mac and cheese
Még több: Amerikai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások