Bok choy shiitake gombával és tofuval gyömbéres szószban

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A tofut papírtörlővel megszárítjuk, és 1 evőkanál olajon minden oldalán aranyszínűre sütjük, majd kiszedjük.
2. A maradék olajon 3 percig pirítjuk a gombát. ⏱ Időzítő: 3 perc
3. Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, 30 másodpercig kevergetjük.
4. Beletesszük a bok choyt, a szójaszószt, az ecetet és 3 evőkanál vizet, fedő alatt 3-4 percig pároljuk. ⏱ Időzítő: 3 perc
5. Visszatesszük a tofut, szezámolajjal meglocsoljuk, szezámmaggal megszórjuk, és barna rizzsel tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Sukiyaki (édes-sós marhahús fondü) · Japán
• Shabu-shabu · Japán
• Jiachang doufu (házias tofu zöldségekkel) · Kínai
• Tsukemono (gyors házi savanyúság) · Japán
• Kimchi (erjesztett csípős kínai kel) · Koreai
• Spring rolls (tavaszi tekercs) · Kínai

További kínai ötletek

• Kung Pao Chicken
• Mapo Tofu
• Sweet and Sour Pork (édes-savanyú sertéshús)
• General Tso's Chicken (Tso tábornok csirkéje)
• Peking Duck (pekingi kacsa, egyszerűsített otthoni változat)
• Beef and Broccoli (marhahús brokkolival)
• Char Siu (kantoni barbecue sertésszűz)
• Twice Cooked Pork (kétszer sütött sertéshús)

Még több: Kínai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások