Sukiyaki (édes-sós marhahús fondü)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A szójaszószt, cukrot és szakét összekeverve elkészítjük a sukiyaki-szószt (warishita).
2. Egy lapos serpenyőt vagy fondü-edényt az asztalon felmelegítünk.
3. A szószból egy keveset beleöntünk, hozzáadjuk a marhahúst, gyorsan átsütjük.
4. Hozzáadjuk a zöldségeket, gombát, tofut és shirataki tésztát, a maradék szósszal kis lángon pároljuk.
5. Felvert nyers tojásba mártva fogyasztjuk, ahogy elkészül.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Bok choy shiitake gombával és tofuval gyömbéres szószban · Kínai
• Shabu-shabu · Japán
• Pad woon sen (pirított üvegtészta zöldséggel és tojással) · Délkelet-ázsiai
• Tara no nitsuke (szójás-gyömbéres párolt tőkehal zöldségekkel) · Japán
• Spring rolls (tavaszi tekercs) · Kínai
• Tsukemono (gyors házi savanyúság) · Japán

További japán ötletek

• Gyudon (marhahúsos rizstál)
• Hayashi rice (japán marharagu demi-glace mártásban rizzsel)
• Nigiri sushi
• Maki sushi (feltekert sushi)
• Sashimi (friss szeletelt nyers hal)
• Tempura (rántott tenger gyümölcsei és zöldségek)
• Teriyaki csirke

Még több: Marhahúsos receptek (108) · Japán receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások