ReceptnaptárDi san xian (pirított burgonya, padlizsán és paprika)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A burgonyát kevés olajon, fedő alatt 10 percig sütjük, amíg puha és aranyszínű; kivesszük.
- A padlizsánt a keményítő felével meghintjük, és több olajon 6-8 percig aranybarnára sütjük; kivesszük.
- Kevés olajon a fokhagymát és a paprikát 2 percig pirítjuk.
- Visszatesszük a burgonyát és a padlizsánt, hozzáadjuk a szójaszószt, az osztrigaszószt, a cukrot és a maradék keményítős vizet, és 1-2 percig forgatjuk.
- Rizzsel tálaljuk; dobozban 3 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Yangcong chao niurou (pirított marhahús hagymával) · Kínai
- Caponata (szicíliai édes-savanyú padlizsánragu) · Olasz
- Kjopolu (bolgár sült padlizsán- és paprikakrém) · Délszláv
- Fokhagymás, párolt padlizsán (Berenjenas mareadas) · Spanyol-portugál
- Chinese Eggplant with Garlic Sauce (fokhagymás padlizsán) · Kínai
- Padlizsánkaviár (baklazsannaja ikra) · Orosz
További kínai ötletek
- Kung Pao Chicken
- Mapo Tofu
- Sweet and Sour Pork (édes-savanyú sertéshús)
- General Tso's Chicken (Tso tábornok csirkéje)
- Peking Duck (pekingi kacsa, egyszerűsített otthoni változat)
- Beef and Broccoli (marhahús brokkolival)
- Char Siu (kantoni barbecue sertésszűz)
- Twice Cooked Pork (kétszer sütött sertéshús)
Még több: Kínai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások