Ganguo huacai (száraz serpenyős karfiol szalonnával)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A karfiolt forrásban lévő sós vízben 1 percig blansírozzuk, és alaposan lecsepegtetjük. ⏱ Időzítő: 1 perc
2. A wokban az olajon a szalonnát kisütjük, hozzáadjuk a fokhagymát és a chilit.
3. Beletesszük a karfiolt, és erős lángon 6-8 percig pirítjuk, amíg a széle megpirul. ⏱ Időzítő: 6 perc
4. Hozzáadjuk a szójaszószt, a cukrot, sózzuk, és megszórjuk újhagymával.
5. Rizzsel tálaljuk; dobozban 3 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve. ⏱ Időzítő: 2 perc

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Lengyel vajas-morzsás karfiol kaporral · Lengyel
• Vajas karfiol · Magyar
• Kelvirág-(karfiol-)saláta · Magyar
• Sajtos sült karfiol · Magyar
• Rakott karfiol darált hússal · Magyar
• Pav bhaji (fűszeres zöldségpüré kenyérrel) · Indiai

További kínai ötletek

• Kung Pao Chicken
• Mapo Tofu
• Sweet and Sour Pork (édes-savanyú sertéshús)
• General Tso's Chicken (Tso tábornok csirkéje)
• Peking Duck (pekingi kacsa, egyszerűsített otthoni változat)
• Beef and Broccoli (marhahús brokkolival)
• Char Siu (kantoni barbecue sertésszűz)
• Twice Cooked Pork (kétszer sütött sertéshús)

Még több: Kínai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások