ReceptnaptárHuangmen ji (párolt csirke gombával és paprikával)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentésHozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Az olajon a cukrot világos karamellé olvasztjuk, hozzáadjuk a csirkét, és körbeforgatjuk.
- Hozzáadjuk a gyömbért, a fokhagymát és a chilit, majd a szójaszószokat és az osztrigaszószt.
- Beletesszük a gombát, felöntjük 4 dl vízzel (a gombalével is lehet), és fedő alatt 25 percig pároljuk.
- Hozzáadjuk a paprikát, és fedő nélkül 5 percig főzzük, amíg a szósz sűrű.
- Rizzsel tálaljuk; dobozban 3-4 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Xianggu dun ji (shiitake gombával párolt csirke) · Kínai
- General Tso's Chicken (Tso tábornok csirkéje) · Kínai
- Miến gà (csirkeleves üvegtésztával) · Délkelet-ázsiai
- Cháo gà (vietnami csirkés rizskása) · Délkelet-ázsiai
- Chicken adobo (ecetes-szójaszószos párolt csirke) · Délkelet-ázsiai
- Csirkecomb gombás-tejfölös szószban (kurczak w sosie grzybowym) · Lengyel
További kínai ötletek
- Kóla chi (kólás csirkeszárny, kínai családi kedvenc)
- Ga li ji (kínai csirkecurry burgonyával és répával)
- Szójaszószos csirke gyömbérrel
- Szójaszószos sült-párolt csirke
- Szezámos-gyömbéres csirkesaláta ropogós tésztával
- Hong shao ji chi (szójaszószban párolt csirkeszárny rizzsel)
Még több: Csirkés receptek (191) · Kínai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások