ReceptnaptárSzezámos-gyömbéres csirkesaláta ropogós tésztával
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentésHozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A csirkét forgassuk össze a szójaszósszal, a barna cukorral, a fokhagymával és a gyömbér felével, és letakarva pácoljuk a hűtőben legalább 30 percig, de akár 8 óráig.
- Az öntethez keverjük össze a majonézt, a szezámolajat, a cukrot és a maradék gyömbért.
- A csirkét csepegtessük le, és kiolajozott grillserpenyőben süssük kb. 10 percig, amíg átsül; kicsit hűljön, majd vágjuk falatnyira.
- Egy száraz serpenyőben rázogatva pirítsuk a szezámmagot 2-3 percig, amíg illatos, és azonnal öntsük ki.
- Keverjük össze a káposztát, a répát, a csirkét és a szezámmagot az öntettel, és ropogós tésztával megszórva tálaljuk.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Sesame Chicken Salad (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Coleslaw (amerikai káposztasaláta) · Amerikai
- Gỏi gà (káposztás-mentás csirkesaláta) · Délkelet-ázsiai
- Nyerskáposztasaláta · Magyar
- Csirkés-zöldséges tésztasaláta · Olasz
- Sopas (krémes makarónileves csirkével) · Délkelet-ázsiai
- Hideg szezámolajas tésztasaláta korianderrel · Kínai
További kínai ötletek
- Pirított tojásos tészta garnélával és halgombóccal
- Hong shao ji chi (szójaszószban párolt csirkeszárny rizzsel)
- Xianggu dun ji (shiitake gombával párolt csirke)
- Huangmen ji (párolt csirke gombával és paprikával)
- Gyors káposztasaláta kimchi-módra
- General Tso's Chicken (Tso tábornok csirkéje)
- Cashew Chicken (kesudiós csirke)
- Orange Chicken (narancsos csirke)
Még több: Tésztaételek (146) · Saláták (124) · Csirkés receptek (191) · Kínai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások