ReceptnaptárCsirkecomb gombás-tejfölös szószban (kurczak w sosie grzybowym)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A csirkecombokat sóval, borssal fűszerezzük.
- Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és a combokat mindkét oldalukon 3-4 percig aranybarnára sütjük, majd kivesszük.
- Ugyanabban a serpenyőben az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk.
- Hozzáadjuk a szeletelt gombát, és 6-7 percig pároljuk, amíg leve elpárolog.
- Visszatesszük a csirkecombokat, felöntjük az alaplével.
- Lefedve, alacsony-közepes lángon 20 percig pároljuk, amíg a hús megpuhul.
- A tejfölt elkeverjük a liszttel, majd a szószhoz keverjük, és folyamatos kevergetéssel felforraljuk.
- Sóval, borssal ízesítjük.
- Friss petrezselyemmel megszórva, köretként burgonyával vagy kásával tálaljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Sült csirke tejfölben (kurica v szmetane) · Orosz
- Rókagombapaprikás tejföllel · Magyar
- Gombás zsulien (sült gomba tejfölös sajttal) · Orosz
- Déli sült csirke · Amerikai
- Poulet au cidre (almaboros-gombás csirke) · Francia
- Kotopoulo lemonato (citromos-oregánós sült csirke burgonyával) · Görög
További lengyel ötletek
- Rosół (lengyel csirkehúsleves cérnametélttel)
- Csirkemell fokhagymás-vajas töltelékkel, rántva (kotlet de volaille)
- Gulasz z kurczaka (paprikás csirkeragu lengyel módra)
- Makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym (csirkés-gombás tejszínes tészta)
- Rántott sertésszelet lengyel módra
- Töltött káposzta lengyel módra
- Piros céklaleves
- Sült kacsa almával
Még több: Csirkés receptek (191) · Lengyel receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások