ReceptnaptárHong shao ji chi (szójaszószban párolt csirkeszárny rizzsel)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A szárnyakat forrásban lévő vízben 2 percig blansírozzuk, és leszűrjük.
- Az olajon a cukrot világos karamellé olvasztjuk, beletesszük a szárnyakat, és körbeforgatjuk, amíg bevonja őket.
- Hozzáadjuk a gyömbért, az újhagymát, a szójaszószokat, a rizsbort, az ánizst és 3 dl vizet.
- Fedő alatt 20 percig pároljuk, majd fedő nélkül 5-8 percig forraljuk, amíg a szósz sűrű, fényes lesz; közben megfőzzük a rizst.
- Rizzsel tálaljuk; dobozban 3-4 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Buffalo csirkeszárny · Amerikai
- Kóla chi (kólás csirkeszárny, kínai családi kedvenc) · Kínai
- Gai tod (ropogós thai sült csirke fokhagymával) · Délkelet-ázsiai
- Csípős sült rizs gyömbérrel és újhagymával · Kínai
- Tamago kake gohan (nyers tojásos rizs) · Japán
- Szójaszószos morzsolt tofu rizzsel és újhagymával · Kínai
További kínai ötletek
- Szójaszószos csirke gyömbérrel
- Szójaszószos sült-párolt csirke
- Szezámos-gyömbéres csirkesaláta ropogós tésztával
- Xianggu dun ji (shiitake gombával párolt csirke)
- Huangmen ji (párolt csirke gombával és paprikával)
- General Tso's Chicken (Tso tábornok csirkéje)
- Cashew Chicken (kesudiós csirke)
- Orange Chicken (narancsos csirke)
Még több: Csirkés receptek (191) · Kínai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások