ReceptnaptárPárolt spárga szezámmaggal és szójaszósszal
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentésHozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Készítsük elő a párolóedényt, és forraljuk fel alatta a vizet.
- A spárgák fás, vastag végét törjük le.
- Pároljuk a spárgát 6-8 percig, amíg puha, de még roppanós.
- Közben egy száraz serpenyőben, közepes lángon rázogatva pirítsuk a szezámmagot, amíg épp színt kap és illatos (vigyázzunk, könnyen megég).
- A spárgát csepegtessük le, rendezzük tálra, locsoljuk meg a szójaszósszal és a szezámolajjal, szórjuk meg a szezámmaggal és egy kevés sóval.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Asparagus with Sesame Seeds and Soy Sauce (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Spárga vajas mártással · Magyar
- Spargel mit Sauce hollandaise (fehér spárga újburgonyával és hollandi mártással) · Német
- Spárgaleves ép csúcsokkal · Magyar
- Áttört spárgaleves · Magyar
- Csirkemell marsalaborban, spárgával · Olasz
- Spargelcremesuppe (fehér spárga krémleves) · Német
További kínai ötletek
- Kung Pao Chicken
- Mapo Tofu
- Sweet and Sour Pork (édes-savanyú sertéshús)
- General Tso's Chicken (Tso tábornok csirkéje)
- Peking Duck (pekingi kacsa, egyszerűsített otthoni változat)
- Beef and Broccoli (marhahús brokkolival)
- Char Siu (kantoni barbecue sertésszűz)
- Twice Cooked Pork (kétszer sütött sertéshús)
Még több: Kínai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások