Île flottante light (madártej könnyített változat)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A tejet a vaníliával egy széles lábasban gyöngyözésig melegítjük.
2. A fehérjéket 1 evőkanál édesítővel kemény habbá verjük, evőkanállal galuskákat szaggatunk a tejbe, és oldalanként 1-1 percig főzzük; kiszedjük. ⏱ Időzítő: 1 perc
3. A sárgákat a maradék édesítővel és a keményítővel elkeverjük, hozzáöntjük a forró tejet, és kis lángon kevergetve besűrítjük (nem forraljuk).
4. A krémet tálkákba öntjük, és rátesszük a habgaluskákat.
5. Pirított mandulával megszórva, hidegen tálaljuk; hűtőben 2 napig eláll.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Mandulás ostyasütemény · Mexikói
• Pralinpor mandulából · Francia
• Bienenstich (méhcsípés torta mandulás-mézes karamellel és vaníliakrémmel) · Német
• Mandula-perecek · Magyar
• Semmeringi kenyér · Magyar
• Bethmännchen (frankfurti marcipángolyó mandulával) · Német

További francia ötletek

• Far breton light (breton aszalt szilvás pudingsütemény)
• Flan pâtissier sans pâte (tészta nélküli vaníliás flan)
• Petits pots de crème au chocolat light (csokoládés pohárkrém kevés cukorral)
• Tarte fine aux pommes (vékony almás lepény filotésztán)
• Poires pochées au thé (teában és vaníliában buggyantott körte)
• Mousse au chocolat light (könnyű csokoládéhab)
• Gâteau au yaourt light (francia joghurtos piskóta, pohárral mérve)
• Galettes de sarrasin aux pommes (hajdinás palacsinta mézes almával)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Francia receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások