A tejet felmelegítjük, és feloldjuk benne a csokoládét és a kakaót.
A tojást és a sárgájákat az édesítővel és a vaníliával elkeverjük (nem habosra), majd lassan hozzáöntjük a meleg csokis tejet.
Kis ramekinekbe vagy hőálló poharakba töltjük, egy tepsibe állítjuk, és a tepsibe forró vizet öntünk (vízfürdő); 25-30 percig sütjük, amíg a széle megszilárdul.
Kihűlve 2 órára hűtőbe tesszük; 3 napig eláll.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.