ReceptnaptárGyors humusz konzerv csicseriborsóból
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A csicseriborsót öblítsük át hideg vízben, és ha van időnk, dörzsöljük le a héját — így simább lesz.
- Aprítógépben keverjük össze a citromlevet a tahinival.
- Adjuk hozzá a csicseriborsót, a fokhagymát és az olívaolaj nagy részét, és pürésítsük simára; ha túl sűrű, hígítsuk a konzerv levével.
- Keverjük bele a sót és a borsot.
- Tálba simítva, a maradék olívaolajjal meglocsolva, pitával tálaljuk.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Hummus (Greek) (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Hummusz (csicseriborsó-tahini krém) · Közel-kelet és Kaukázus
- Socca (nizzai csicseriborsó-lepény) · Francia
- Falafel (sült csicseriborsó-golyók) · Közel-kelet és Kaukázus
- Kavart cocido-maradék (Cocido mareado) · Spanyol-portugál
- Revíthosz szúpa (csicseriborsó leves) · Görög
- Tahinis csicseriborsó-tál sült zöldségekkel · Görög
További görög ötletek
- Horiatiki (görög saláta)
- Tzatziki és pirítós pita
- Szpanakopita (spenótos-fetás pite)
- Fakész (görög lencseleves)
- Fasolada (görög fehérbableves)
- Gigantesz plakí (sült óriásbab paradicsomos szószban)
- Dolmadesz (töltött szőlőlevél)
Még több: Görög receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások