Fasolada (görög fehérbableves)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A beáztatott babot leszűrjük, feltesszük főni bő friss vízben, felforraljuk, majd a vizet leöntjük róla.
2. Friss vízzel felöntjük, hozzáadjuk a felkockázott hagymát, répát, zellert és az egész almát.
3. Fedő alatt, kis lángon 1-1,5 óráig főzzük, amíg a bab megpuhul. ⏱ Időzítő: 1 óra
4. Kivesszük az almát, hozzáadjuk a paradicsomot és az olívaolajat, még 20 percig főzzük. ⏱ Időzítő: 20 perc
5. Sózzuk, borsozzuk, melegen tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Zöldséges bableves zellerrel (húsmentes) · Magyar
• Vegán pasulj (húsmentes balkáni bableves) · Délszláv
• Ribollita (toszkán kenyeres-babos zöldségleves) · Olasz
• Pasta e fagioli (fehérbabos tésztaleves) · Olasz
• Hortosoupa (görög zöldségleves citrommal és olívaolajjal) · Görög
• Barbunya pilaki (olívaolajos tarkabab paradicsommal, hidegen) · Közel-kelet és Kaukázus

További görög ötletek

• Trahanasz-leves
• Fakész (görög lencseleves)
• Revíthosz szúpa (csicseriborsó leves)
• Kotosoupa avgolemono (citromos-tojásos csirkeleves rizzsel)
• Youvarlakia (görög rizses húsgombócleves citromos-tojásos mártással)
• Horiatiki (görög saláta)
• Tzatziki és pirítós pita

Még több: Levesek (266) · Görög receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások