ReceptnaptárPasztíció
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A hagymát megpirítjuk olívaolajon, hozzáadjuk a darált húst, szétmorzsolva átsütjük.
- Felöntjük a borral, elfőzzük, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a fahéjat, sózzuk, borsozzuk, 25-30 percig pároljuk.
- A tésztát a csomagoláson jelzettnél 2-3 perccel rövidebb ideig főzzük, leszűrjük.
- A bésamelhez a vajon megpirítjuk a lisztet, fokozatosan hozzáöntjük a tejet, sűrű mártást főzünk, tűzről levéve belekeverjük a tojásokat és a sajt felét.
- A tésztát összeforgatjuk a bésamel egy részével, egy sütőtál aljára terítjük.
- Rákanalazzuk a húsos szószt, majd befedjük a maradék bésamellel, megszórjuk a maradék sajttal.
- 180°C-on 35-40 percig sütjük, amíg aranybarna. Tálalás előtt 10 percig pihentetjük.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Makaronia me kima (görög fahéjas darálthúsos spagetti) · Görög
- Krokett húsos-gombás töltelékkel · Lengyel
- Makarone sa mlevenim mesom (rakott makaróni darált hússal) · Délszláv
- Tagliatelle al Bolognese · Olasz
- Pastitsio (görög rakott makaróni) · Görög
- Cacio e Pepe · Olasz
További görög ötletek
- Muszaka
- Gemísztá (töltött paradicsom és paprika)
- Sztifádó (marhapörkölt gyöngyhagymával)
- Kleftikó (fóliázott, lassan sült bárány)
- Gyros tányéron
- Arni lemonato (citromos-oregánós sült bárány burgonyával)
- Psari plaki (sült hal zöldségágyon)
- Garidesz szaganaki (garnéla paradicsomos-fetás szószban)
Még több: Görög receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások