Spenótos-joghurtos lepénykék (spanakokeftedes)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Egy keverőtálban keverjük össze a joghurtot, a tojást, a lisztet, a fokhagymát, az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk.
2. Keverjük bele az apróra vágott spenótot és rukkolát.
3. Végül keverjük bele a sütőport.
4. Egy serpenyőt melegítsünk fel, és kenjük ki olívaolajjal.
5. Kanalanként, egymástól 3 cm-re tegyünk a tésztából a serpenyőbe, és süssük, amíg az alja aranybarna; fordítsuk meg, és süssük meg a másik oldalát is.
6. Ismételjük, amíg a tészta elfogy; tzatzikivel tálaljuk.

Forrás: Wikibooks Cookbook – Spinach Fritters (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Ispanak borani (spenót fokhagymás joghurttal) · Közel-kelet és Kaukázus
• Szpanakopita (spenótos-fetás pite) · Görög
• Ispanaklı gözleme (spenótos-sajtos vékony serpenyős lepény) · Közel-kelet és Kaukázus
• Fatayer bi sabanekh (spenótos háromszög lepények) · Közel-kelet és Kaukázus
• Quiche florentine (spenótos pite) · Francia
• Naan (indiai kelt lepény) · Indiai

További görög ötletek

• Horiatiki (görög saláta)
• Tzatziki és pirítós pita
• Fakész (görög lencseleves)
• Fasolada (görög fehérbableves)
• Revíthosz szúpa (csicseriborsó leves)
• Gigantesz plakí (sült óriásbab paradicsomos szószban)
• Dolmadesz (töltött szőlőlevél)

Még több: Görög receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások