ReceptnaptárYouvetsi (orzo tésztás marharagu cserépedényben)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A húst forró olívaolajon körbepirítjuk, kivesszük.
- Ugyanabban az edényben megpirítjuk a hagymát és fokhagymát, felöntjük a borral.
- Visszatesszük a húst, hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a fele alaplével.
- Fedő alatt, kis lángon vagy 160°C-os sütőben 1,5-2 órán át pároljuk, amíg a hús megpuhul.
- Hozzáadjuk az orzo tésztát és a maradék alaplevet, cserépedénybe öntve 180°C-on még 20-25 percig sütjük, amíg a tészta megpuhul és felszívja a levét.
- Reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Boeuf Bourguignon (burgundi marharagu) · Francia
- Sztifádó (marhapörkölt gyöngyhagymával) · Görög
- Stifado (görög marhapörkölt gyöngyhagymával) · Görög
- Ropa vieja (kubai szálas marhahús paprikás szószban) · Spanyol-portugál
- Zöld chilis marharagu · Mexikói
- Brazil gulyás (marharagu pirospaprikával) · Spanyol-portugál
További görög ötletek
- Kritharaki me kotopoulo (sütőben sült csirke orzo tésztával)
- Kotopoulo me hilopites (csirke tojásos kockatésztával)
- Makaronia me kima (görög fahéjas darálthúsos spagetti)
- Kotopoulo kokkinisto (paradicsomos-fahéjas csirke tésztával)
- Pastitsio (görög rakott makaróni)
- Muszaka
Még több: Tésztaételek (146) · Marhahúsos receptek (108) · Görög receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások