A csirkét sózzuk, borsozzuk, és az olajon körbepirítjuk.
Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, majd a paradicsomot, a sűrített paradicsomot, a fűszereket és 3 dl vizet.
Fedő alatt, kis lángon 40 percig főzzük, amíg a hús puha és a szósz sűrű.
Közben a tésztát kifőzzük.
A tésztát leöntjük a szósszal, reszelt sajttal tálaljuk; dobozban 3-4 napig eláll; mikróban egy kanál vízzel meglocsolva, fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.