ReceptnaptárChole bhature (csicseriborsó curry sült kenyérrel)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A bhature tésztához a lisztet a joghurttal, szódabikarbónával és sóval sima tésztává gyúrjuk, 2 órát pihentetjük.
- A csicseriborsóhoz olajon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a paradicsomot és a fűszerkeveréket.
- Hozzáadjuk a csicseriborsót egy kevés vízzel, 15-20 percig pároljuk, amíg besűrűsödik.
- A tésztát kis korongokra nyújtjuk, bő, forró olajban felpuffasztva mindkét oldalukat kisütjük.
- A csicseriborsó curryt a friss bhature kenyérrel tálaljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Kadhi pakora (joghurtos currymártás sült csicseriborsós galuskával) · Indiai
- Chana masala (fűszeres csicseriborsó curry) · Indiai
- Kala chana curry (barna csicseriborsó curry) · Indiai
- Kókusztejes burgonyás-csicseriborsós curry · Indiai
- Currywurst (currys ketchupos sült virsli) · Német
- Socca (nizzai csicseriborsó-lepény) · Francia
További indiai ötletek
- Dal fry (sárgaborsó-főzelék indiai módra)
- Rajma (vörösbab curry)
- Aloo gobi (burgonyás-karfiolos curry)
- Baingan bharta (füstölt padlizsánkrém)
- Palak paneer (spenótos-túrós curry)
- Jeera rice (köményes rizs)
Még több: Indiai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások