ReceptnaptárGajar matar (répás-borsós száraz curry)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentésHozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Az olajon a köményt megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és a gyömbért, és 4 percig pirítjuk.
- Hozzáadjuk a répát, a kurkumát, a koriandert és a chilit, és 3 percig forgatjuk.
- Beletesszük a borsót, 1 dl vizet öntünk alá, sózzuk, és fedő alatt 10-12 percig pároljuk.
- Megszórjuk garam masalával, és fedő nélkül 2 percig pirítjuk.
- Lepénnyel vagy rizzsel tálaljuk; dobozban 4 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Aloo matar (burgonyás-borsós curry paradicsommal) · Indiai
- Matar paneer (borsós paneer paradicsomos-hagymás mártásban) · Indiai
- Mix veg sabzi (vegyes zöldséges curry) · Indiai
- Egg Curry (tojáscurry) · Indiai
- Katsu curry (panírozott hússzelet japán currymártással) · Japán
- Arakas latheros (görög olajos borsóragu répával) · Görög
További indiai ötletek
- Butter Chicken (Murgh Makhani)
- Chicken Biryani
- Paneer Butter Masala
- Rogan Josh (kasmíri fűszeres báránypörkölt)
- Chicken Tikka Masala
- Dal Makhani (vajas fekete lencse)
- Vegetable Biryani
- Mutton Curry (báránycurry)
Még több: Indiai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások