ReceptnaptárMix veg sabzi (vegyes zöldséges curry)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Az olajon a köményt megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és 5 percig pirítjuk.
- Hozzáadjuk a kurkumát, a koriandert és a paradicsomot, és pépesre főzzük.
- Beletesszük a burgonyát, a répát, a karfiolt és a zöldbabot, 2 dl vizet öntünk alá, sózzuk, és fedő alatt 15 percig pároljuk.
- Hozzáadjuk a borsót és a garam masalát, és még 5 percig főzzük.
- Lepénnyel vagy rizzsel tálaljuk; dobozban 3-4 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Aloo gobi (burgonyás-karfiolos curry) · Indiai
- Gajar matar (répás-borsós száraz curry) · Indiai
- Aloo matar (burgonyás-borsós curry paradicsommal) · Indiai
- Pav bhaji (fűszeres zöldségpüré kenyérrel) · Indiai
- Lengyel vajas-morzsás karfiol kaporral · Lengyel
- Ganguo huacai (száraz serpenyős karfiol szalonnával) · Kínai
További indiai ötletek
- Butter Chicken (Murgh Makhani)
- Chicken Biryani
- Paneer Butter Masala
- Rogan Josh (kasmíri fűszeres báránypörkölt)
- Chicken Tikka Masala
- Dal Makhani (vajas fekete lencse)
- Vegetable Biryani
- Mutton Curry (báránycurry)
Még több: Indiai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások