Matar paneer (borsós paneer paradicsomos-hagymás mártásban)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A paneert az olaj felén aranyszínűre pirítjuk, és kivesszük.
2. A maradék olajon a hagymát 5-6 percig pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért és a fűszereket, majd a paradicsompürét, és 8 percig főzzük. ⏱ Időzítő: 5 perc
3. Hozzáadjuk a borsót és 2 dl vizet, sózzuk, és 5 percig főzzük. ⏱ Időzítő: 5 perc
4. Visszatesszük a paneert, belekeverjük a tejszínt, és 3 percig főzzük. ⏱ Időzítő: 3 perc
5. Rizzsel vagy naannal tálaljuk; dobozban 3-4 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve. ⏱ Időzítő: 2 perc

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Paneer Butter Masala · Indiai
• Kadai paneer · Indiai
• Paneer bhurji (morzsolt fűszeres paneer paprikával) · Indiai
• Gajar matar (répás-borsós száraz curry) · Indiai
• Bisaltos fokhagymás olívaolajjal · Spanyol-portugál
• Currywurst (currys ketchupos sült virsli) · Német

További indiai ötletek

• Butter Chicken (Murgh Makhani)
• Chicken Biryani
• Rogan Josh (kasmíri fűszeres báránypörkölt)
• Chicken Tikka Masala
• Dal Makhani (vajas fekete lencse)
• Vegetable Biryani
• Mutton Curry (báránycurry)

Még több: Indiai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások