Malai kofta (krémes túrógombóc currymártásban)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A paneert a burgonyapürével és keményítővel összegyúrjuk, golyókat formázunk belőle.
2. Forró olajban aranybarnára sütjük a golyókat.
3. A mártáshoz olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a paradicsomot és a garam masalát, pürésedésig pároljuk, majd botmixerrel simára keverjük.
4. Hozzáadjuk a tejszínt, felmelegítjük.
5. Tálaláskor a golyókra öntjük a mártást, azonnal tálaljuk, hogy a golyók ne ázzanak szét.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Paradicsomos húsgombóc krumplipürével · Magyar
• Paneer Butter Masala · Indiai
• Húsgombócleves (szup s frikadelkami) · Orosz
• Nyers burgonyagaluska sajttal · Magyar
• Palak paneer (spenótos-túrós curry) · Indiai
• Kololik (húsgombócleves rizzsel) · Közel-kelet és Kaukázus

További indiai ötletek

• Dal fry (sárgaborsó-főzelék indiai módra)
• Chana masala (fűszeres csicseriborsó curry)
• Rajma (vörösbab curry)
• Aloo gobi (burgonyás-karfiolos curry)
• Chole bhature (csicseriborsó curry sült kenyérrel)
• Baingan bharta (füstölt padlizsánkrém)
• Jeera rice (köményes rizs)

Még több: Indiai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások