ReceptnaptárSabudana khichdi (tápiókagyöngy reggeli)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A tápiókagyöngyöt alaposan megmossuk, majd annyi vízben áztatjuk, hogy éppen ellepje, 4-6 órán át (vagy egy éjszakán át), amíg megpuhul és szemenként szétválik.
- Ghín vagy olajon megpirítjuk a mustármagot, hozzáadjuk a kockázott burgonyát, puhára sütjük.
- Hozzáadjuk a chilit és a beáztatott tápiókagyöngyöt, óvatosan összeforgatjuk.
- 5-7 percig, gyakran kevergetve sütjük, amíg a szemek átlátszóvá válnak.
- Beleforgatjuk a tört földimogyorót, citromlével és korianderrel tálaljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Krumplis-mogyorós pipián · Mexikói
- Poha (lapított rizses reggeli hagymával és földimogyoróval) · Indiai
- Lemon rice (citromos-kurkumás rizs földimogyoróval) · Indiai
- Csicseriborsólisztes pakora görögszénamaggal · Indiai
- Kókusztejes-paradicsomos indiai burgonya · Indiai
- Kung Pao Chicken · Kínai
További indiai ötletek
- Upma (búzadara reggeli zöldségekkel)
- Idli szambárral és kókuszchatnival
- Uttapam (hagymás-chilis rizspalacsinta)
- Aloo paratha (burgonyás töltött lepény)
- Besan chilla (csicseriborsólisztes palacsinta)
- Masala omelette (fűszeres indiai omlett)
- Puri bhaji (sült kelt kenyér burgonyafőzelékkel)
Még több: Indiai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások