Bruschetta friss mozzarellával és bazsalikommal

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A kenyeret vágjuk ferdén kb. 1,3 cm-es szeletekre, és sütőben pirítsuk meg enyhén mindkét oldalát.
2. A paradicsomot vágjuk vékony szeletekre, és tegyünk egyet-egyet minden kenyérre.
3. A mozzarellát is szeleteljük fel, és fektessük a paradicsomra.
4. A bazsalikomot vágjuk vékony csíkokra, és oregánóval együtt szórjuk a tetejére.
5. Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat a balzsamecettel, csorgassuk a bruschettákra, sózzuk, borsozzuk, és azonnal tálaljuk.

Forrás: Wikibooks Cookbook – Fresh Mozzarella Bruschetta (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Croque Provençal (paradicsomos-provence-i fűszeres croque) · Francia
• Bruschetta al pomodoro · Olasz
• Grillezett zöldséges nyitott szendvics oregánóval · Amerikai
• Sajtos bundás kenyér szendvics · Amerikai
• Francia pirítós juharsziruppal · Amerikai
• Fokhagymás-paradicsomos cheddaros szendvics · Amerikai

További olasz ötletek

• Cornetti (vajas-brióstésztás kifli lekváros vagy krémes töltelékkel)
• Crostata di frutta (vaníliakrémes gyümölcstorta)
• Ciambellone (citromos-joghurtos kalácskarika)
• Torta di mele (olasz almás süti)
• Frollini (vajas teasütemény)
• Maritozzo con la panna (tejszínhabos édes zsemle)
• Torta della nonna (vaníliakrémes, fenyőmagos torta)
• Budino di riso (rizses sütemény)

Még több: Olasz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások