ReceptnaptárPenne alla casa (krémes paradicsomos-spenótos penne)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Főzzük a pennét al dente-re, és szűrjük le.
- Egy nagy lábasban erős lángon hevítsük fel az olívaolajat, és pirítsuk rajta a fokhagymát kb. 1 percig, amíg épp kezd színt kapni (ne égjen meg).
- Öntsük hozzá a tejszínt és az aszalt paradicsomot, forraljuk fel, majd keverjük bele a paradicsomszószt.
- Néha megkeverve főzzük, amíg a szósz besűrűsödik és negyedével csökken; sózzuk, borsozzuk.
- Forgassuk bele a spenótot és a sajtot, és csak addig melegítsük, amíg a spenót összeesik; keverjük össze a tésztával, és forrón tálaljuk.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Penne alla Casa (Penne in Creamy Tomato Sauce) (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Krémes gombás tészta fehérborral · Olasz
- Penne all'Arrabbiata · Olasz
- Pasta alla boscaiola (gombás-sonkás tejszínes tészta borsóval) · Olasz
- Makaronia me kima (görög fahéjas darálthúsos spagetti) · Görög
- Vajas-sajtos fokhagymás spagetti paradicsommal · Olasz
- Makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym (csirkés-gombás tejszínes tészta) · Lengyel
További olasz ötletek
- Pasta al tonno (tonhalas paradicsomos tészta)
- Pasta al forno con prosciutto e piselli (sonkás-borsós rakott tészta besamellel)
- Gnocchi alla romana (sült búzadara-galuska parmezánnal)
- Pasta alla gricia (guanciale-s spagetti)
- Fusilli pancettával és fűszernövényes-mogyoróhagymás tejszínes szószban
- Garnélás angolhajszál-tészta citrommal és fenyőmaggal
- Spaghetti al pomodoro
Még több: Tésztaételek (146) · Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások