ReceptnaptárPasta al forno con prosciutto e piselli (sonkás-borsós rakott tészta besamellel)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A tésztát a csomagoláson jelzettnél 2 perccel rövidebb ideig főzzük, az utolsó 3 percben a borsót is beletesszük; leszűrjük.
- A besamelhez a vajon a lisztet 1 percig pirítjuk, kevergetve felöntjük a tejjel, sűrűre főzzük, és sóval, szerecsendióval ízesítjük.
- A tésztát összekeverjük a besamel kétharmadával, a sonkával, a mozzarellával és a parmezán felével.
- Kivajazott tálba simítjuk, rákenjük a maradék besamelt, és megszórjuk a maradék parmezánnal.
- 200 °C-on 25 percig sütjük aranybarnára; adagolva dobozban 3-4 napig eláll; mikróban 1,5-2 perc alatt átmelegszik (hidegen is ehető).
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Pastitsio (görög rakott makaróni) · Görög
- Chicken tetrazzini (csirkés-gombás sajtos rakott spagetti) · Amerikai
- Sült ziti (rakott tészta ricottával és mozzarellával) · Olasz
- Makarone sa mlevenim mesom (rakott makaróni darált hússal) · Délszláv
- Lasagne al Forno · Olasz
- Serpenyős lasagne · Olasz
További olasz ötletek
- Spaghetti al pomodoro
- Pasta alla Norma (padlizsános-ricottás szicíliai tészta)
- Pasta e ceci (csicseriborsós tészta)
- Tortelli di zucca (sütőtökös töltött tészta)
- Gnocchi al burro e salvia (burgonyagombóc vajas-zsályás öntettel)
- Orecchiette con cime di rapa (fülecsketészta répalevéllel)
- Spaghetti aglio e olio (fokhagymás-olívaolajos spagetti)
- Vajas-parmezános tészta brokkolival és dióval
Még több: Tésztaételek (146) · Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások