ReceptnaptárSake no nanbanzuke (pácolt sült lazac édes-savanyú zöldségekkel)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A pác hozzávalóit felforraljuk, és egy lapos tálba öntjük; beletesszük a nyers zöldségeket.
- A lazacot sózzuk, keményítőbe forgatjuk, és kevés olajon aranybarnára sütjük (3-4 perc).
- A forró halat azonnal a pácba tesszük, és összeforgatjuk a zöldségekkel.
- Legalább 30 percig hagyjuk ízesedni (a hűtőben napokig javul).
- Dobozban 4 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Házi sózott lazac (szemga) · Orosz
- Yangcong chao niurou (pirított marhahús hagymával) · Kínai
- Terrine de saumon (lazacterrine) · Francia
- Sült lazac tejfölös-kapros mártással · Orosz
- Kartoffelpuffer mit Räucherlachs (burgonyalepény füstölt lazaccal és kapros tejföllel) · Német
- Grillezett teriyaki lazac gyömbérrel és citromhéjjal · Japán
További japán ötletek
- Ebi chiri (garnéla édes-csípős paradicsomos szószban)
- Tara no nitsuke (szójás-gyömbéres párolt tőkehal zöldségekkel)
- Saba shioyaki (sózott, grillezett makréla)
- Shiozake (sózott, grillezett lazacszelet)
- Saba misoni (misóban párolt makréla)
- Barna rizses lazacos-uborkás tál (sushi-bowl)
- Saikyo yaki (miso-marinált grillezett hal)
Még több: Halas és tenger gyümölcsei receptek (181) · Japán receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások