ReceptnaptárMole verde (zöld, tökmagos mole csirkével)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A csirkecombokat alaplében 25 percig puhára főzzük, a főzővizet félretesszük.
- A tökmagot száraz serpenyőben pirosra pirítjuk, majd robotgépben lisztté őröljük.
- A tomatillót, a chilit, a koriandert és a fokhagymát pürésítjük, majd a tökmaglisztet is belekeverjük.
- A pürét olajon pár percig pirítjuk, felöntjük a félretett alaplével.
- Takarékon 15-20 percig főzzük, beletesszük a csirkét, és még pár percig összeforraljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Pozole verde (zöld pozole csirkével) · Mexikói
- Tinga de pollo (fűszeres, füstölt chilis csirkeragu) · Mexikói
- Mole negro oaxaqueño (fekete mole csirkével) · Mexikói
- Chicken jalfrezi (csirke paprikával és hagymával, fűszeres szószban) · Indiai
- Gulasz z kurczaka (paprikás csirkeragu lengyel módra) · Lengyel
- Gumbo (louisianai csirkés-kolbászos) · Amerikai
További mexikói ötletek
- Mesa Redonda (csirkés tamale fűszeres kukoricamasszával)
- Enchiladas Americano (tojásos-kukoricalisztes enchilada csirkével)
- Tequila-lime-os grillcsirke
- Mole poblano csirkével
- Caldo de pollo (csirkehúsleves sok zöldséggel)
Még több: Csirkés receptek (191) · Mexikói receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások