ReceptnaptárGulasz z kurczaka (paprikás csirkeragu lengyel módra)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A csirkét megsózzuk, megszórjuk a liszttel, és az olajon erős lángon körbepirítjuk.
- Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a paprikát, és 5 percig pirítjuk.
- Megszórjuk a pirospaprikával és a füstölt paprikával, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és az alaplét.
- Fedő alatt, kis lángon 20-25 percig főzzük, amíg a hús megpuhul és a szósz besűrűsödik; borsozzuk.
- Hajdinakásával vagy rizzsel tálaljuk; dobozban 3-4 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Tinga de pollo (fűszeres, füstölt chilis csirkeragu) · Mexikói
- Chicken afritada (paradicsomos csirkeragu burgonyával és paprikával) · Délkelet-ázsiai
- Doro wat (etióp csirkeragu berbere fűszerkeverékkel) · Afrikai
- Poulet Basquaise (baszk csirke) · Francia
- Poulet à la provençale (paradicsomos-olívás provence-i csirke) · Francia
- Pollo con peperoni (paprikás-paradicsomos csirke olasz módra) · Olasz
További lengyel ötletek
- Vadászpörkölt (bigos)
- Sziléziai gombóc pörkölt szósszal és uborkasalátával
- Rosół (lengyel csirkehúsleves cérnametélttel)
- Csirkemell fokhagymás-vajas töltelékkel, rántva (kotlet de volaille)
- Burgonyalepény pörkölttel leöntve (placek po węgiersku)
- Csirkecomb gombás-tejfölös szószban (kurczak w sosie grzybowym)
- Makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym (csirkés-gombás tejszínes tészta)
- Rántott sertésszelet lengyel módra
Még több: Pörköltek, paprikások és raguk (82) · Csirkés receptek (191) · Lengyel receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások